Описание
Бренд представляет линию ножей для профессиональной кухни Epha, производимых по традиционной технологии с применением ковки металла. Для изготовления ножей берется легированная сталь 3Cr13. Немаловажным фактором долгого срока службы ножа является качественная заточка с выведением идеальных форм и созданием правильного угла режущей кромки. Комфортная функциональная рукоять для увеличения прочности армируется металлическими накладками поэтому соответствует самым высоким требованиям, предъявляемым к профессиональным кухонным ножам.